進(jìn)口牛肉的價(jià)格雖然一直比較高，但是進(jìn)口牛肉的好處也是相當的多的。比如接下來(lái)龍泰安分析的這幾點(diǎn)好處以及禁忌事項。

　　1、牛肉富含肌氨酸

　　進(jìn)口牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長(cháng)肌肉、增強力量非常好。在進(jìn)行運動(dòng)的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以補充三磷酸腺苷，從而使運動(dòng)能堅持得更久。

　　2、牛肉含維生素B6

　　蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強身體免疫力，有助于蛋白質(zhì)的代謝與合成。

　　3、肉含鉀和蛋白質(zhì)

　　鉀的水平低會(huì )抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(cháng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(cháng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

　　牛肉是好處多嗎也好吃的食材，但是這類(lèi)人還是盡量要管住嘴：

　　痛風(fēng)患者：牛肉是個(gè)含有很高嘌呤的食物，對于本身尿酸過(guò)高的痛風(fēng)患者而言，攝入牛肉會(huì )導致體內尿酸結晶增加，易引起痛風(fēng)發(fā)作；

　　腎病患者：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，這對于一些本身腎功能不好的人群來(lái)說(shuō)，是個(gè)不小的負擔，容易讓本身的病情加重。

　　那牛肉批發(fā)需要注意哪些問(wèn)題：

　　1、認真挑選，注意儲存

　　日常購買(mǎi)牛肉要去正規的超市菜場(chǎng)，避免到一些小攤販購買(mǎi)牛肉，容易購買(mǎi)到不合格產(chǎn)品。在購買(mǎi)完牛肉后，要注意盡快食用，長(cháng)時(shí)間儲存的牛肉容易變質(zhì)。

　　2、切勿生吃牛肉

　　有醫院教授指出，牛肉不建議生吃或能吃，因為沒(méi)有全熟的牛肉內可能會(huì )存在寄生蟲(chóng)、病菌，食用生的牛肉很容易導致身體感染，引起一些不良的風(fēng)險出現。